Wędzona kiełbasa i zupa jarzynowa - Mynutritionalpal.com

Wędzona kiełbasa i zupa jarzynowa

Kiełbasa i zupa jarzynowa jest aromatyczny, pyszny sposób na zjedzenie ton warzyw na raz (to ziemniaki, papryka, marchew, cukinia, szpinak i więcej)! I wreszcie mięsna zupa jarzynowa. Jest ładowany z kiełbasą z indyka i to na pewno zaspokoi!

Kiełbasa Zupa z Veggies

Tej zimy robiłem tak wiele zup warzywnych.

Od tego warzywnego chili, do meksykańskiej zupy z soczewicy, po kremową tortellini minestrone i gnocchi zupa warzywna z pesto. Aha i nie zapominajmy o tej super łatwej kalafiorowej zupie warzywnej.

Tak więc zupy warzywne były w tym sezonie całkowicie moje.

Ale myślę, że najwyższy czas, że zrobiłem jedno z nich mięsiste. Uwielbialiśmy innych, ale miło jest mieć trochę mięsa, żeby zmienić smak.

I tak naprawdę ta wędzona kiełbasa przynosi smak!

Składniki na tę zupę

  • Oliwa z oliwek
  • Kiełbasa kiełbasa
  • Warzywa, w tym cebula, marchew, seler, żółta papryka, czosnek, ziemniaki, cukinia i szpinak
  • Bulion drobiowy o niskiej zawartości sodu
  • Konserwy drobno pokrojone w kostkę pomidory
  • Suszona przyprawa włoska i świeża pietruszka
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • Drobno posiekany parmezan, do serwowania (opcjonalnie)

Przewiń poniżej, aby wydrukować przepis.

Jak zrobić kiełbasę Veggie Soup

  • Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
  • Dodać kiełbasę i pozostawić na brązowo około 2 minuty, a następnie wrzucić i gotować 2 minuty dłużej. Przenieś na talerz pozostawiając olej na patelni (powinna wynosić około 1 łyżki stołowej).
  • Dodaj kolejne 1 łyżka oliwy z oliwek, następnie dodaj cebulę, marchew i seler. Saute 3 minuty.
  • Dodaj paprykę i czosnek i smaż 2 minuty dłużej.
  • Wlać bulion, pomidory, ziemniaki, przyprawę włoską i doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Zamieszaj w kiełbasie. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zredukuj ciepło do średnio niskiego poziomu.
  • Przykryj i gotuj 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Mieszaj w cukini i gotuj 10 minut dłużej lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  • Wymieszaj ze szpinakiem i pietruszką i pozwól się ogrzać. W razie potrzeby podawać na ciepło z parmezanem.

Zdrowsze i komfortowe jedzenie

To jest pełna wygoda – zdrowsza! Użyłem kiełbasy kielbasy z indyka, ale wolę używać kielbasy wołowej / wieprzowej, jeśli wolisz.

I dodaj trochę parmezanu, żeby mieć więcej smaku, nie koniecznie, ale nie możesz się pomylić z małym parmezanem!

Następnie możesz wymienić niektóre z wymienionych tutaj warzyw z niektórymi, które możesz już mieć pod ręką, takimi jak kapusta, dynia piżmowa i tak dalej.

Więcej receptur zupy, które możesz zrobić

  • Zupa Toscana
  • Włoska zupa ślubna
  • Zupa Minestrone

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Wędzona kiełbasa i zupa jarzynowa

5 z 4 głosów

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Nareszcie mięsna zupa jarzynowa! Zupa ta jest łatwa do zrobienia i zawiera dżem pełen pożywnych warzyw. Wędzona kiełbasa dodaje smaku i sprawia, że ​​ta zupa jest o wiele bardziej serdeczna. Podawaj z świeżym chrupiącym chlebem pełnoziarnistym, aby przygotować idealną zimową kolację.

Kurs: Zupa Kuchnia: American Słowo kluczowe: Zupa kiełbasa, Zupa jarzynowa Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 45 minutTotal Czas: 1 godzina Postępowanie: 6 kalorii: 258 kcalAuthor: Jaclyn

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
  • 12 uncji. wędzona kiełbasa indyka kiełbasa poćwiartowana przez długość, a następnie w plasterkach
  • 1 1/2 szklanki posiekanej żółtej cebuli (1 średnia)
  • 1 szklanka pokrojonej w kostkę marchewki (2 średnie)
  • 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera (2 łodygi)
  • 1 1/2 szklanki posiekanej żółtej papryki (1 średnia)
  • 1 1/2 łyżki mielonego czosnku (4 ząbki)
  • 6 szklanek niskosodowego bulionu z kurczaka
  • 1 (14.5 uncji) może być drobno pokrojone w kostkę pomidory
  • 1 1/2 szklanki 1/2 calowej kostki brusznicy lub czerwonych ziemniaków (obierać przy użyciu brunatnej)
  • 1 łyżka suszonej przyprawy włoskiej
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 szklanka pokrojonej w kostkę cukinii (1 mała)
  • 2 szklanki pokrojonego szpinaku
  • 2 łyżki zmielonej świeżej pietruszki
  • Drobno posiekany parmezan, do serwowania (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

  2. Dodać kiełbasę i pozostawić na brązowo około 2 minuty, a następnie wrzucić i gotować 2 minuty dłużej. Przenieś na talerz pozostawiając olej na patelni (powinna wynosić około 1 łyżki stołowej).

  3. Dodaj kolejne 1 łyżka oliwy z oliwek, następnie dodaj cebulę, marchew i seler. Saute 3 minuty.

  4. Dodaj paprykę i czosnek i smaż 2 minuty dłużej.

  5. Wlać bulion, pomidory, ziemniaki, przyprawę włoską i doprawić solą i pieprzem do smaku.

  6. Zamieszaj w kiełbasie. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zredukuj ciepło do średnio niskiego poziomu.

  7. Przykryj i gotuj 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Mieszaj w cukini i gotuj 10 minut dłużej lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

  8. Wymieszaj ze szpinakiem i pietruszką i pozwól się ogrzać. W razie potrzeby podawać na ciepło z parmezanem.

  9. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com

Odżywcze fakty duszona kiełbasa i zupa jarzynowa Ilość na porcjęKalorie 258 Kalorii z tłuszczu 99% Dzienna wartość*Całkowita zawartość tłuszczu 11g 17%Tłuszcz nasycony 2g 10%Cholesterol 42 mg 14%Sód 552mg 23%Potas 1049 mg 30%Węglowodany ogółem 23g 8%Dietary Fibre 3g 12%Cukry 5gBiałko 16g 32%Witamina A 108,1% Witamina C 112,9% Wapń 11% Żelazo 18,9% * Procent Dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: