Tajskie miski z bazylią - Mynutritionalpal.com

Tajlandzkie Bazyli Wołowiny Miski

Więc zdecydowałem, że potrzebuję więcej tajskiego jedzenia w moim życiu. Jest tak wyjątkowo aromatyczny i zawsze pozostawia mi więcej pragnień. Te obfite miski tajskiej bazylii nie są wyjątkiem! To szybki posiłek do zrzucenia razem i jest to dżem pełen niesamowitych smaków! Uwielbiam sposób, w jaki sos dopełnia wołowinę i oczywiście uwielbiam odważny smak całej świeżej bazylii używanej tutaj (jeśli pytasz mnie, świeża bazylia jest jednym z najlepszych składników znanych ludzkości). Jeśli nie spróbowałeś dużo tajskiego jedzenia, to jest to świetne miejsce na rozpoczęcie. Nie używa mnóstwa sosu rybnego, wystarczy, aby nadać mu ładną głębię smaku, i jest to prosta do naśladowania prosta recepta. A kiedy kupisz składniki, aby przygotować sos, istnieje wiele innych przepisów, do których możesz użyć tych składników (takich jak Tacos z Tajlandzkiego Kurczaka lub ten łatwy Chicken Chow Mein lub ten Chicken Pad Thai.) Wszystkie one są pyszne. Następnie, jeśli jesteś w gorącym sosie, Sambal Oelek jest dobry na prawie wszystko. Dodaj ten przepis do swojego menu i wypróbuj coś nowego w tym tygodniu!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Tajlandzkie Bazyli Wołowiny Miski

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Wydajność: około 4 porcji

Składniki

  • 1 1/2 szklanki ryżu jaśminowego lub ryż długoziarnisty do podania
  • 1 funt stek z flanki, pokrojony na ziarna w cienkie paski
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki + 1 łyżeczka oleju roślinnego
  • 1 czerwona papryka, rdzeniowa i posiana, pokrojona w paski 2-calowe
  • 1/2 dużej żółtej cebuli, cienko pokrojone
  • 1 1/2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 szklanka marchewki z zapałką
  • 1 szklanka świeżych liści bazylii (z grubsza pokroić większe liście), plus więcej do dekoracji
  • Nasiona sezamu (opcjonalnie)

sos

  • 3 łyżki niskosodowego sosu sojowego
  • 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1/3 szklanki wody
  • 1 1/2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 2 łyżki upakowanego brązowego cukru
  • 1 łyżka świeżego soku z limonki
  • 1 łyżka Sambal Oelek lub więcej do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Ugotuj ryż według wskazówek podanych na opakowaniu.
  2. Na sos:
  3. W małej misce wymieszaj sos sojowy i skrobię kukurydzianą, aż uzyskasz gładkość. Wymieszać z wodą, sosem rybnym, sosem ostrygowym, brązowym cukrem, sokiem z limonki i sambalem Oelek.
  4. Dla wołowiny i warzyw:
  5. Wrzucić wołowinę z 1 łyżeczką oleju i 1 łyżką skrobi kukurydzianej. Ogrzewaj 2 łyżki oleju na dużej patelni lub woku na umiarkowanie wysokim ogniu. Dodaj wołowinę i gotuj, aż zbrązowisz po obu stronach, ale nadal lekko niedogotowaną w środku. Przenieść wołowinę na talerz pozostawiając oliwę na patelni. Zmniejszyć nieznacznie ciepło, dodać paprykę, cebulę i czosnek i smażyć, aż będą chrupiące, około 2-3 minut (w razie potrzeby można dodać 1 łyżeczkę oliwy do patelni). Dodać marchewkę, wymieszać jeszcze raz sos, a następnie wlać na patelnię i pozostawić na wolnym ogniu, często mieszając, aż do zagęszczenia, około 1 minuty. Zwróć wołowinę na patelnię i liście bazylii, wrzuć, aż bazylia właśnie zwiędła. Podawaj natychmiast na ugotowanym ryżu przyozdobionym małymi liśćmi bazylii i sezamem, jeśli chcesz.
  6. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: