Red Velvet White Chocolate Chip Cookies - Mynutritionalpal.com

Red Velvet White Chocolate Chip Cookies

Niektórzy mogą zaoszczędzić czerwonego aksamitu na specjalną okazję, mówię, że każdy dzień to wspaniały dzień na czerwony aksamit! Żadna specjalna okazja nie jest potrzebna. Zrobiłem w zeszłym tygodniu kilka Cupcakes Red Velvet dla przyjaciela, który był gospodarzem przyjęcia urodzinowego i zainspirowało mnie to do stworzenia kolejnego czerwonego aksamitnego deseru. Te ciasteczka to połączenie dwóch moich ulubionych deserów, babeczek Red Velvet i ciasteczek z kawałkami czekolady.


Te lekko czekoladowe, rozkosznie żucia, wspaniale czerwone ciasteczka są po prostu fantastyczne! Moim zdaniem czerwony aksamit to nie czekolada, gdybym chciał dostać czekoladowy deser, robiłbym czekoladowy deser. Czerwony aksamit to dla mnie połączenie wanilii i czekolady, nie należy naprawdę obezwładniać drugiego. Dlatego kiedy robię receptury z czerwonego aksamitu, są one nieco łagodne na kakao. Dodatkowo, gdy użyjesz zbyt dużo kakao, pozbędziesz się tego pięknego czerwonego koloru, a zamiast tego zmienisz go na bardziej brązowy odcień kasztanowy, a nie aksamitną czerwień. Próbowałem też robić te ciasteczka z połową brązowego cukru i cukru w ​​połowie granulowanego, a nawet ukryłem czerwony kolor ze względu na ciemnobrązowy odcień melasy w brązowym cukrze, więc brązowy cukier wyszedł.
Te ciasteczka byłyby również smaczne, gdybyś pominął białe frytki, a zamiast nich je zamroził oszronieniem kremowym serem. Jeśli osobiście wolisz naprawdę czekoladowy czerwony aksamit, powiedziałbym raczej niż dodając do ciasta więcej kakao, wystarczy dodać czekoladę mleczną lub półsłodkie czekoladowe chipsy zamiast białych kawałków czekolady.
I dla wszystkich twoich wczesnych wakacji Pinners (zdecydowanie nie mówię o sobie =), świetnie by się spisali na liście świątecznej lub na Walentynki. Cieszyć się!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

{My Original} Red Velvet White Chocolate Chip Cookies

5 z 1 głosu

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Składniki

  • 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
  • 2 1/2 łyżki kakao w proszku
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki masła, zmiękczone
  • 1 szklanka granulowanego cukru
  • 1 łyżeczka destylowanego białego octu
  • 1 duże jajo
  • 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego
  • 3/4 szklanki białej czekolady, podzielone

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. W misce wymieszać mąkę, kakao w proszku, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól, odłożyć na bok.
  2. W misce elektrycznej miksera stojącego wyposażonego w mocowanie łopatek, ubijamy masło, cukier i ocet, aż blado i puszyste, około 3 – 4 minuty. Wymieszaj jajka. Dodawaj wanilii i czerwone barwniki spożywcze i mieszaj je do wymieszania. Przy ustawieniu miksera na niskiej prędkości powoli dodawać suche składniki i mieszać do momentu połączenia. Wymieszaj z białą czekoladą (uwaga: zmieszałem w połowie z białą czekoladą, po czym odłóż drugą połowę, aby wcisnąć na wierzchu zrolowanych kulek ciasta, aby więcej z nich przejrzało podczas pieczenia … ale właśnie zauważyłem w Gonna Want Sekundy, że właśnie wcisnęła kilka dodatkowych białych czekoladowych chipsów na wierzch ciastek PO upieczeniu, geniuszu!). Wyłóż ciasto za pomocą łyżek stołowych i uformuj kulki. Przełóż na blachy do pieczenia w papierowej lub pergaminowej linie i piecz w rozgrzanym piekarniku 9 – 11 minut. Pozostawić do ostygnięcia na arkuszu ciastek przed przeniesieniem do stojaka na druty, aby ostygł. Przechowuj ciasteczka w hermetycznym pojemniku.

Wydrukować

{Updated} Red Velvet White Chocolate Chip Cookies

5 z 1 głosu

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Wydajność: 3 tuziny

Składniki

  • 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 2 1/2 łyżki kakao w proszku *
  • 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 8 łyżek masła w temperaturze pokojowej
  • 6 łyżek całego tłuszczu roślinnego, w temperaturze pokojowej
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 duże jajo
  • 1 duże żółtko jaja
  • 1 1/2 łyżeczki białego octu
  • 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka czerwonego barwnika spożywczego
  • 1 1/3 szklanki białej czekolady, podzielone

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. W misce wymieszaj mąkę, kakao w proszku, skrobię kukurydzianą, sodę i sól, odłóż na bok. Dodaj masło, tłuszcz i cukier do miski miksera elektrycznego i mieszaj na średniej prędkości, aż będzie bardzo blada i puszysta przez około 4 minuty. Dodaj żółtko i żółtko i mieszaj aż do połączenia. Dodaj ocet, wanilię i barwniki spożywcze i mieszaj, aż dobrze się zmieszane. Powoli dodawaj suche składniki i mieszaj tylko do momentu połączenia. Wymieszaj w 1/2 szklanki białej czekolady. Wyłóż ciasto za pomocą stojących łyżek stołowych (około 1 1/2 łyżki stołowej) i rozwałkuj na kulki i połóż na posmarowanych masłem lub wyłożonych blachą ciasteczek. Delikatnie wciśnij około 6 białych, czekoladowych chipsów na wierzchu każdego ciasteczka, uważając, aby nie spłaszczyć ciasteczek (jeśli spłaszczysz je nieco, po prostu przekształć je na wysokość, jaką miały przed dodaniem chipsów) i upiecz w rozgrzanym piekarniku 8 – 9 minuty. Pozostawić do schłodzenia kilka minut na blasze do pieczenia przed przeniesieniem do stojaka na druty w celu schłodzenia. Przechowuj ciasteczka w hermetycznym pojemniku.
  2. * Jeśli chcesz bardziej czekoladowego ciasteczka, możesz zastąpić 1 – 2 łyżki stołowej mąki dodatkowym 1 -2 łyżkami kakao, czerwony nie będzie aż tak żywy. Lub można zastąpić białe kawałki czekolady z kawałkami czekolady.
  3. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: