Low Carb Crack Slaw z wołowiną i kapustą

Low Carb Crack Slaw z wołowiną i kapustą

Szybko i łatwo szlam o niskiej zawartości węglowodanów wykonane z tartej kapusty i mielonej wołowiny. Tak dobry, może być uzależniający, a więc jak zdobyła jego nazwę.

Może to zaskoczyć fakt, że do tej pory nie przygotowałem popularnego dania na patelni z mieszanki coleslaw i mielonej wołowiny. Postanowiłem zrobić to w zeszły weekend i sprawdzić, czy spełnia on swoją nazwę.

To popularny przepis z forum Low Carb Friends. Nazwali to pęknięciem, ponieważ smakuje tak dobrze, to uzależnia.

Moje starsze dwoje dzieci rzuciło mi dziwne spojrzenia, kiedy zacząłem mówić o nazwie potrawy. Kiedy powiedziałem im, co to było, byli jak "to naprawdę musi mieć inne imię".

Nie sądzą, że crack brzmi bardzo zachęcająco jako jedzenie. Musiałbym się zgodzić. Niemniej jednak miałem w lodówce uścisk głowy kapusty i chciałem się dowiedzieć, dlaczego przepis ma takie świetne recenzje.

Co to jest crack crack? Jest to danie zazwyczaj robione z woreczką z surówki coleslaw, aby wszystko było łatwiejsze, ale uważam, że tartej świeżej kapusty w maszynce jest równie łatwe.

Po prostu zrumieniamy zmielone mięso, odkładamy na bok, a następnie podsmażamy rozdrobnioną mieszankę kapusty na tej samej patelni. Zwykle doprawiane sosem sojowym i posypką przypraw. Większość ludzi robi to z mielonej wołowiny, ale można użyć ziemi indyka lub kurczaka.

Dorastałem w kuchni azjatyckiej, więc prawie wszystko, co moja rodzina jadła, miało sos sojowy. Ponieważ sos sojowy zwykle zawiera w sobie pszenicę, wolę używać tamari. Odsuwałem się jednak od soi, więc używam aminokwasów kokosowych, które są trochę drogie.

Możesz dostosować to danie z przyprawami, które pasują do Twojego gustu. Lubię trochę ostro, więc posypuję się płatkami czerwonej papryki. Może ci się spodoba trochę słodsze lub wolisz całkowicie opuścić słodzik.

Wspaniałą rzeczą w slawach o niskiej zawartości węglowodanów jest to, że jest to takie proste danie, które można ze sobą zrzucić. To sprawia, że ​​idealnie nadaje się do tych pracowitych godzin nocnych, kiedy trzeba szybko dostać obiad na stół.

Często zapominam, jak smaczna i wszechstronna jest kapusta. Wydaje się, że kalafior zawsze przyciąga uwagę do warzyw niskowęglowodanowych.

Ale jest tak wiele rzeczy, które możesz zrobić z kapustą. W tym daniu tarta kapusta przypomina ryż. I, w przeciwieństwie do kalafiora, kapusta robi rewelacyjny makaron, kiedy kroi się w długie nitki!

Ta niska benzyna szczelina uświadomiła mi, że muszę jeść więcej kapusty. To taki świetny warzywnik o niskiej zawartości węglowodanów!

Czy jesz dużo kapusty? Jaki jest twój ulubiony sposób, aby mu służyć? Moimi ulubionymi przepisami są zapiekanka z kremowej wołowiny i surówka z białej kapusty.

Ale odkąd odkryłem, jak pyszna jest gorąca kapusta, dodaje się ją do mojej ulubionej listy przepisów na kapustę! Będzie to normalne w mojej rotacji obiadowej.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: