Sałatka z Owocami Winogron Gramy - Mynutritionalpal.com

Kremowa Sałatka Owocowa Winogron

Podczas gdy lubię zimę, jestem całkowicie szczęśliwy, że poruszam się wiosną i latem. Uwielbiam wszystkie wiosenne kwiaty wszędzie (zapach bzów sprawia, że ​​ostatnio chcę żyć na zewnątrz) i po prostu nie mogę się nasycić tymi ciepłymi promieniami słonecznymi. Oh i dziecko kaczki w parku (er, właściwe słowo kaczątka, ale od kiedy to było właściwe?). Inną rzeczą, która naprawdę kocham wiosną i latem, jest obfitość pysznych, świeżych, tanich produktów, które z nią pochodzą (wiesz, że " Będę kupować jagodami i malinami przez tuzin, kiedy trafią do sprzedaży.) Ostatnio winogrona są w końcu przyzwoitą ceną, więc kupiłem ich kilka i użyłem ich do zrobienia sałatki owocowej, którą absolutnie kocham. Pierwszy raz miałem wersję tej kremowej sałatki z owoców winogron wiele lat temu na imprezie i zakochałem się od pierwszego ugryzienia. Mam na myśli, jak mogłem nie? Wszystko z serem śmietankowym lub serem Neufchatel i jestem sprzedany!

Klasyczna wersja tej sałatki wymaga kremu i kwaśnej śmietany, ale żeby była nieco lżejsza, lubię ser Neufchatel i lekką śmietanę. Lubię też zmniejszać ilość dodawanego cukru (niektóre podobne przepisy wymagają 4 razy więcej cukru), ale lubię słodycze, które pochodzą z owoców, bez potrzeby pływania w cukrze na sałatkę owocową. Zapiszmy to na ciasto :). Wymieniłem też trochę cukru na miód. Zwykle jest wymienione, aby używać równych części czerwonych i zielonych winogron, ale ja zdecydowanie lubię czerwone lepiej, więc używam 2/3 do 1/3 (i pamiętaj, aby nie używać kwaśnych zielonych winogron – nie znoszę, gdy dostanę partię tych). I oczywiście lubię dodawać sporą ilość orzechów, ponieważ uwielbiam chrupkość i smak, który dodają do tej sałatki owocowej.

Jak zwykle użyłem tutaj mojej ulubionej marki orzechów – użyłem Fisher Pecans do tego przepisu. Fisher to marka, którą od dawna ufam i uwielbiam wiedzieć, że są wolne od środków konserwujących! To jedna z moich ulubionych przekąsek i składników receptury, a ta sałatka bez nich nie byłaby taka sama. Zrób to dla siebie, a zobaczysz, co mam na myśli. Wszystkie te soczyste winogrona i ta kremowa, bogata posypka wymagają nieco kontrastującego chrupania, aby to zrównoważyć. To jest taka prosta sałatka, ale wyniki końcowe są takie smaczne! Dodaj go do swojego menu w ten weekend i zdecydowanie zapisz przepis na nadchodzące spotkania i święta. Myślę, że to jest właśnie to, co musisz dodać do lunchu lub pikniku na Dzień Matki. My, mamy, uwielbiamy takie rzeczy :)!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Kremowa Sałatka Owocowa Winogron

5 z 1 głosu

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Składniki

  • 2 funty bezpestkowe czerwone winogrona, dobrze umyte i wysuszone
  • 1 lb bezpestkowych zielonych winogron, dobrze umytych i wysuszonych
  • 6 oz . Ser Neufchatel (mniej niż o 1/3 sera śmietankowego)
  • 2/3 szklanki lekko kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki miodu
  • 1 1/2 granulowanego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 – 2 łyżki zapakowanego jasnobrązowego cukru
  • 3/4 szklanki posiekanej pekan

Instrukcje

  1. W średniej misce mieszania za pomocą elektrycznego miksera ręcznego ubij ser Neufchatel do uzyskania gładkości i puszystości, od czasu do czasu ocierając się o boki miseczki. Dodaj śmietanę, miód, cukier granulowany i wanilię i mieszaj, aż dobrze połączą.
  2. Umieść czerwone i zielone winogrona w salaterce. Wlać mieszankę śmietany i około 3/4 pekan. Wrzucić równomiernie płaszcz. Posyp wierzchniej sałatki owocowej z brązowym cukrem, a następnie posyp pozostałymi pekanami. Przechowywać schłodzone, podawać w ciągu kilku godzin.
  3. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com

Jest to sponsorowana rozmowa napisana przeze mnie w imieniu Fisher nuts. Opinie i tekst są moje.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: