Grillowany kurczak marokański - Mynutritionalpal.com

Grillowany kurczak marokański

Jeśli jesz tyle kurczaka (zwłaszcza kurczaka z grilla), co robimy w moim domu, chcesz mieć wszystkie przepisy na kurczaka, które możesz dostać w swoje ręce, prawda? Ten grillowany kurczak marokański jest jednym z moich najnowszych ulubionych przepisów na kurczaka! Jest marynowany przez wiele godzin w jasnej, ale ziemistej marynacie i uwielbiam te słodkie nuty z cynamonu i imbiru. Myślę, że ten jest tak dobry, że prawdopodobnie dodasz go do rotacji obiadu!

Służyłem temu z marokańskim kuskusem z pieczonymi warzywami (przepis będę podawać później w tym tygodniu) i nie mogło być lepszego combo! Zrobiło się na taki świeży posiłek z tak wieloma ekscytującymi smakami – było tak dobrze, że nawet moje dzieci to uwielbiały.

Wspaniałą cechą tego kurczaka jest to, że można go włożyć do marynaty przed pójściem do pracy rano, a kiedy wrócisz do domu z pracy, będzie gotowy rzucić na grill. Oznacz to więc pysznym smakiem, łatwym przygotowaniem, idealnie dopasowanym do wieczorów, zdrowym wyborem i zatwierdzonym przez rodzinę. Wszystko wokół wygranej na kolację! Wypróbuj już wkrótce!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Grillowany kurczak marokański

5 z 2 głosów

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Wydajność: około 5 porcji

Składniki

  • 1 1/2 funta przycięte piersi lub uda z kurczaka bez skóry
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżka mielonego czosnku (3 ząbki)
  • 1 łyżka obranego i mielonego świeżego imbiru
  • 1 1/2 łyżeczki zmielonego kminku
  • 1 łyżka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry i więcej do serwowania
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

  1. Funt grubsze części piersi kurczaka z płaską stroną młotka do mięsa, aby wyrównać ich grubość. W średniej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, imbir, kminek, kolendrę, paprykę, cynamon, kurkumę i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem (około 3/4 – 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu). Umieść kurczaka w zamykanej torebce z galonem. Wlej marynatę do worka z kurczaka i foki, jednocześnie wyciskając nadmiar powietrza. Przetrzyj marynatę na piersi z kurczaka (i upewnij się, że marynata przechodzi pomiędzy piersiami z kurczaka). Przenieść do lodówki i pozostawić do marynowania co najmniej 2 godziny i do 8 godzin.
  2. Rozgrzej grill na średnim ogniu do około 425 stopni. Grilluj kurczaka aż do momentu, w którym centrum zarejestruje 165 stopni na termometrze z odczytem, ​​około 4 minuty na stronę dla piersi kurczaka o wadze 6 uncji. Przenieść na talerz, następnie przykryć i ogrzać, a następnie odstawić na około 5 minut przed podaniem. Posypać kolendrą i podawać na ciepło.
  3. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: