Domowe Kawa Lody bez jajek

Domowe Kawa Lody bez jajek

Jest to produkt o niskiej zawartości węglowodanów i cukru lody domowej roboty bez jaj w przepisie. To kremowe, wysokotłuszczowe lody, które dobrze zbierają się po zamrożeniu.

Po prostu uwielbiam moją nową maszynę do lodów, ponieważ nie muszę już zamrażać pojemnika przed jego użyciem. Ma wbudowany kompresor, który utrzymuje idealną mieszankę lodów podczas całego cyklu.

Kolejną świetną rzeczą jest to, że nie muszę najpierw chłodzić wymieszanej mieszanki lodów. Jednak wciąż korzystam z kąpieli lodowej, aby nieco schłodzić mieszankę przed przetworzeniem w maszynie.

Lody są moją wielką słabością i często kupowałem lody CarbSmart, nawet jeśli ma w sobie sztuczny słodzik i inne paskudne rzeczy, które mieszają się z moim przewodem pokarmowym.

Łatwo było kupić gotowe bezcukrowe lody o niskiej zawartości węglowodanów. Z przyjemnością mogę powiedzieć, że nie kupiłem gotowych lodów o niskiej zawartości węglowodanów od momentu otrzymania maszyny do lodów kompresyjnych Cuisinart Ice 100!

Kiedy potrzebuję smaków poza czekoladą i wanilią, mile widziane są lody o niskiej zawartości węglowodanów. Minęło trochę czasu, odkąd stworzyłem własne domowe lody o niskiej zawartości węglowodanów.

Pracuję nad ulepszeniem bazowego przepisu, zanim wyjdę na bardziej ekscytujące smaki z pysznymi dodatkami. Założyłem cztery partie lodów o niskiej zawartości węglowodanów od czasu zakupu nowej maszyny do lodów i myślę, że wymyśliłem świetny podstawowy przepis.

Ten nisko karbowany domowy lody kawowe bez przepisu na jajka to odmiana mojego przepisu na lody waniliowe. Te przepisy opierają się na metodzie lodów Jeni Bauer, dzięki czemu można uzyskać kremowe i łatwe do kupowania domowe lody bez dodawania jajek.

Bezcukrowe lody mają tendencję do zamrażania mocniejszego niż lody wytwarzane z cukru. Niektóre osoby dodają do mieszanki lodowej niesmakowany napój alkoholowy, taki jak wódka, aby utrzymać go w stanie płynnym.

Rzadko piję napoje alkoholowe, więc unikałem dodawania alkoholu do lodów innych niż małe ilości w ekstraktach. Przechowywanie domowych lodów w pojemniku na wannę z lodami Tovolo pomaga również zapobiec zamarznięciu lodówki w zamrażarce.

Odkryłem, że używanie słodziku na bazie włókien wraz z serem śmietankowym i gumą ksantanową pomaga utrzymać moje domowe lodówki o niskiej zawartości węglowodanów. Nie można go natychmiast wyjąć z zamrażarki, tak jak w przypadku komercyjnych lodów bez cukru, ale pozostawienie go na 10-20 minut pozwala zmiękczyć do uzyskania tekstury.

Wiem, że trudno czekać, ale jest to pyszna uczta, na którą warto czekać. Jest jeszcze lepszy z moim gorącym sosem z gorącej czekolady i bitą śmietaną. Niebiański!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: