Peach Cookies {Wyglądają jak prawdziwa brzoskwinia!} - Mynutritionalpal.com

Ciastka brzoskwiniowe {które wyglądają jak prawdziwa brzoskwinia!}

Uwielbiam, kiedy mogę łączyć sztukę z jedzeniem, ponieważ zawsze pasjonowałem się każdym z nich. Te pliki cookie są idealną kombinacją obu. A kiedy jedzenie jest ładniejsze, czy nie lepiej smakuje =)? Widziałem różne wersje tych ciasteczek wędrujących wokół Pinteresta i jestem tak podekscytowany, że w końcu udało mi się je przetestować. Zauważyłem, że niektóre przepisy wymagają oleju roślinnego, a inne wołania o masło. Mam na myśli masło, ponieważ masło sprawia, że ​​wszystko jest lepsze, prawda?

Wprowadziłem kilka drobnych zmian do oryginalnej receptury, od Cafe Chocolada, na przykład dodając kilka dodatkowych łyżek cukru w ​​mieszance ciastek. Użyłem połowy brązowego cukru (zamiast wszystkich granulatów) i dodałem ekstrakt waniliowy, aby dodać kolejną delikatną warstwę smakową. Myślę, że sól jest prawie zawsze koniecznością dla ciastek, więc dodałem odrobinę i użyłem solonego masła. Potem zdecydowałem się pomalować ciasteczko zamiast zanurzyć je w kolorowym mleku. Zanurzyłem pierwszy i był zbyt rozmoczony nawet po szybkim zanurzeniu w mleku (plus malowanie ciasteczek wymaga mniej mleka, a im więcej mleka używasz, tym bardziej rozcieńczony będzie kolor lub im więcej farbowania będzie trzeba dodać aby uzyskać żywy kolor, więc ta metoda wymagała mniej każdego).

Te ciasteczka były tak fajne do zrobienia i dekoracji. Byłem w mojej strefie, w której dwa moje ulubione hobby zderzają się =). Chociaż nie trzeba być artystą, aby to zrobić, w rzeczywistości są one naprawdę proste. Drugą wspaniałą rzeczą w tych ciasteczkach jest to, że nie tylko wyglądają jak brzoskwinie, ale mają smakowity, słodki brzoskwiniowy smak dzięki umieszczonemu między nimi dżemem brzoskwiniowym. Możesz nawet użyć Nutelli i zrobić małą "dziurkę" (po prostu połącz Nutellę z okruchami, które usunąłeś do dołu). Myślę, że następnym razem mogę dodać kilka kropli ekstraktu malinowego do mieszanki mleka, ponieważ uwielbiam połączenie malin brzoskwiniowych. Cieszyć się!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Ciastka brzoskwiniowe {które wyglądają jak prawdziwa brzoskwinia!}

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Wydajność: 17 kanapkowych ciasteczek (34 singli)

Składniki

  • 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
  • 1 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 10 1/2 łyżki masła, zmiękczone
  • 1/3 szklanki granulowanego cukru
  • 1/4 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
  • 1 duże jajo
  • 2 łyżki śmietany
  • 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Napełnianie i powlekanie

  • dżem brzoskwiniowy lub konfitury
  • 6 łyżek mleka, podzielone
  • czerwone i żółte zabarwienie żywności
  • 1/2 szklanki granulowanego cukru
  • świeże liście mięty, do dekoracji (opcjonalnie)
  • potrzebujesz również czystego pędzla

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól, odłożyć na bok. W misce miksera elektrycznego, wyposażonego w przystawkę do łopatek, śmietankę ze sobą masłem, granulowanym cukrem i jasnobrązowym cukrem na średnio-niską prędkość do dobrze wymieszanego, około 1 minuty. Wymieszaj jajka i wanilię. Dodaj śmietanę i wymieszaj do wymieszania. Mikserem na niskiej prędkości powoli dodawać suche składniki i mieszać do momentu włączenia. Ciasto wyszlifuj 1 równomiernie łyżeczką na raz i posmaruj masłem dłoń w kulkę. Umieść kulki na arkuszu ciasteczek (możesz zmieścić 15 na arkuszu, ale na końcu pozostało ci 4, więc chyba że robiłeś podwójną partię, nie ma znaczenia, aby spróbować dopasować taką liczbę). Piec w rozgrzanym piekarniku 14-15 minut, aż dna będą lekko złotobrązowe. Przenieś pliki cookie na stojak z drutu, aby ostygł. Pozwolić, aby ciasteczka ostygły całkowicie, a następnie równomiernie rozprowadzić około 1 łyżeczki dżemu brzoskwiniowego na spodzie jednego ciasteczka, a następnie delikatnie nacisnąć inny ciasteczko na warstwę dżemu, aby połączyć je razem. Powtórz ten proces z pozostałymi plikami cookie.
  2. Aby udekorować ciasteczka, wlej 3 łyżki mleka do dwóch małych miseczek. Odcień jednej miski mleka z czerwoną żywnością, aż osiągnie intensywny różowy kolor, a następnie odcień innej miski mleka z żółtymi barwnikami, aż osiągnie żywą żółtą barwę. Weź pędzel i zanurz go w żółtym zabarwionym mleku, a następnie pomaluj losowo oba ciasteczka, pozostawiając niektóre obszary niepomalowane. Następnie zanurz pędzel w czerwonym zabarwionym mleku i maluj losowo na niemalowanych obszarach i delikatnie mieszaj (wskazówka: Zauważyłem, że im mniej mleka, które udało mi się zamalować, tym lepiej, bo wtedy twoje ciasteczka nie będą rozmokłe.) Naprawdę nie potrzebujesz w ogóle bardzo). Natychmiast po zaprawieniu ciasteczka zanurz i obtocz całe ciasteczko cukrem. W razie potrzeby wstaw jeden lub dwa świeże liście mięty z boku każdego ciasteczka. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.
  3. Przepisy Źródło: nieco zaadaptowane z Cafe Chocolada

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: