Cherry Almond Cupcakes - Mynutritionalpal.com

Cherry Almond Cupcakes

Smaki wiśni i migdałów miały być po prostu razem, prawda? Zwłaszcza w formie cupcake. Ich kuszące, orzechowe i owocowe parowanie sprawia, że ​​desery królewskie.

Muszę to powiedzieć, te babeczki są całkowicie i całkowicie boskie! Ich konsystencja jest tak miękka i delikatna, a lukrowanie o smaku migdałów i wiśni dosłownie rozpływa się w ustach. Przypominają one wiśniowy placek wiórkowy, który dostajesz w sklepie spożywczym, ale są one o wiele lepsze niż mix pudełkowy oczywiście. Są to, jak chcę powiedzieć, słodkie, rozkoszne wiśniowe chmury (jeśli można sobie tylko wyobrazić, jak to smakuje). Dzięki puszystemu ciastu i dekadenckiemu smakowi migdałów i wiśni maraschino, może okazać się, że to nowa ulubiona babeczka. Cieszyć się!

Pamiętaj, aby subskrybować biuletyn Mynutritionalpal.com, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach dostarczone do skrzynki odbiorczej!

Śledź Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Twitter dla wszystkich najnowszych aktualizacji, przepisów i treści.

Wydrukować

Cherry Almond Cupcakes

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw recenzję.

Składniki

  • 1 1/4 szklanki mąki do ciast
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 18 wiśni maraschino, podzielone
  • 3/4 szklanki granulowanego cukru
  • 6 łyżek niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
  • 1 duże jajo, w temperaturze pokojowej *
  • 1 duża białko jaja w temperaturze pokojowej
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/3 szklanki maślanki
  • 3 łyżki soku maraschino wiśniowego

Lukier

  • 3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej (użyłem 1/2 szklanki niesolonej 1/4 szklanki solonej)
  • 2 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 1/2 – 2 1/2 łyżki maraschino wiśniowego soku
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego
  • Kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Nagrzej piekarnik do 350 stopni. W misce wymieszaj mąkę z ciasta, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól przez 30 sekund, odłóż na bok. Wytnij 6 wiśni maraschino na połówki i odłóż na bok (później zostaną one umieszczone w cieście do ciastek.Jeśli są małe, możesz użyć całych, ale upewnij się, że będziesz mieć wystarczająco dużo, aby upiec babeczki, będziesz potrzebował 24 całości, jeśli używasz całe czereśnie). W misce elektrycznej miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do wiosłowania ubijamy masło i granulowany cukier do momentu, aż staną się blade i puszyste. Wymieszaj jajka, następnie dodaj białko jaja, ekstrakt z migdałów i ekstrakt waniliowy i mieszaj do momentu połączenia. W płynnej miseczce do pomiaru maślanki, połączonej maślanki z sokiem z maraschino wiśni. Przy ustawieniu miksera na niskiej prędkości, pracując w trzech oddzielnych partiach, zaczynając i kończąc na mieszance z mąką, dodaj 1/3 mąki na przemian z 1/2 mieszanki maślanki i mieszaj tylko do połączenia po każdym dodaniu. Podzielić mieszaninę na 12 papierowych miseczek z muffinami, napełniając każdą filiżankę około 1/2. Umieść jedną połówkę wiśni w środku każdej babeczki (podczas pieczenia opadnie na dno). Piec w rozgrzanym piekarniku 17 – 19 minut, aż wykałaczka umieszczona w środku babeczki wyjdzie czysta. Poprowadź nóż maślany dookoła krawędzi, aby poluzować babeczki (chyba, że ​​twoje nie sięgnęły krawędzi jak moje) i pozwól ochłodzić się w blaszce muffinowej 5 minut. Przenieść do stojaka na druty i całkowicie ochłodzić, a następnie ułożyć lub rozsmarować wiśniowy migdał wiśniowy na blatach. Przechowywać w hermetycznym pojemniku. Do każdej cupcake z wiśnią maraschino tuż przed podaniem.
  2. Do lukier:
  3. W misce miksera wyposażonej w mocowanie łyżki, ubij masło średnio-wysokoobrotowe, aż będzie bardzo blade i puszyste, około 7 – 8 minut, od czasu do czasu ocierając się o boki i spód miski (jeśli masz przystawkę do skrobaka z łopatkami, około 5 minut). Dodaj cukier puder, 1 1/2 łyżki maraschino wiśni sok i ekstrakt z migdałów. Mieszaj na małej prędkości do momentu połączenia, a następnie dodaj koloryt żywności w razie potrzeby i dodaj dodatkowy sok wiśniowy do pożądanej grubości (dodając 1 łyżeczkę na raz) i zwiększ prędkość do średnio-wysokiej i bicz, aż będzie blada i puszysta, około 5 – 6 minut dłużej (około 4 minuty z przystawką do skrobaka), od czasu do czasu zgarniając boki i spód miski.
  4. * Aby doprowadzić jaja do temperatury pokojowej, zwykle zawsze pozwalam im odpoczywać w misce z ciepłą wodą przez 10 minut.
  5. Źródło przepisu: Mynutritionalpal.com, inspirowane przez BHG
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: